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近日，農業農村部公布了最新一批農業產業化國家重點龍頭企業名單，加加食品再次入選。據悉，繼2010年首次入選該名單后，加加食品數次獲批。

農業產業化國家重點龍頭企業是指以農產品生產、加工或流通為主業，通過合同、合作、股份合作等利益聯結方式直接與農戶緊密聯系，使農產品生產、加工、銷售有機結合、相互促進，在規模和經營指標上達到規定標準并經全國農業產業化聯席會議認定的農業企業。評選以經營業績、帶動農戶數等為主要指標，優中選優遴選一批發展勢頭好、行業影響力大、品牌知名度高、聯農帶農緊的農業企業。

加加食品成立于1996年，2012年1月在深交所上市，被譽為“醬油第一股”，總部位于湖南寧鄉。通過實施以“加加”系列醬油為主導，食醋、雞精、味精、蠔油、料酒和食用植物油等多品類、多渠道協同發展的經營模式，加加食品逐步發展成為集研發、生產、營銷于一體的大型調味食品上市企業。發展至今，加加食品年產能達20萬噸，產品累計銷量超50億瓶。

近年來，加加食品積極響應國家戰略，踐行企業擔當，助力鄉村振興。大豆、小麥等農副產品原料都從生產源頭直采，促進當地系統化、規模化種植，助力當地村民增收。作為地方性強勢企業，加加食品也為當地提供了生產、營銷等一大批就業崗位，緩解就業難的問題。

作為調味品行業代表性品牌企業，加加食品通過智能制造為產品質量與安全保駕護航。公司于2011年開始工廠智能化建設，2015年正式投入生產，2020年通過國家工信部組織的驗收，是“發酵食品（醬油）數字化工廠”和“湖南省智能制造示范企業”。

在全球倡導綠色產業轉型升級的背景下，加加食品亦在持續追求綠色發展、高質量發展。2019年，加加食品成功創建國家級綠色工廠，并培養了一批綠色制造體系專業技術人員。2022年，榮獲該年度長沙市“工業產品綠色設計示范企業”稱號。

近年來，加加食品秉持“加加健康減減鹽”的理念，將健康送入千家萬戶。

2019年，為進一步響應《“健康中國2030”規劃綱要》，加加食品前瞻性地提出“減鹽”產品戰略，產品研發向健康轉型。

如今的加加食品擁有全流程減鹽生產線，獲得4項相關技術專利。八度深層清洗，剔除99.97%雜質。自動控制連續蒸煮機正負0.5℃精確控溫，風味物質生成效率提升17%。陶瓷膜過濾技術能達到99.99%清潔度，比肩制藥標準。再經過200天的緩慢發酵，通過行業領先的智能化膜分離+電滲析脫鹽技術，產品最終實現減鹽35%以上。